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クラフトオリーブオイルの次回出荷日
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・4月25日発送 (23日搾油)
2024/5/23　新商品発売のお知らせ
オリーブオイル＆白ワインソルトセット オリーブオイル＆赤ワインソルトセット
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2023年1月、より安心・安全なオリーブオイルをお届けするために、「減農薬農法」から「有機栽培」のオリーブ果実を原料としたオイルへリニューアルいたしました。味・栄養成分表示などに変更はございません。
2021/7/15　
お手頃価格でお味見できるセットが登場
2020/11/25　オリーブオイルのサブスクリプション!便利な定期お届けコースが始まりました

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こうやって作ってます！香りを食べる癒しのオリーブオイルHIME-LIA

食べる前から幸せ。
キャップを開けると、ふわっと広がる癒しの香りが広がります。
特別なオリーブオイルHIME-LIAをどうやって作っているのか、ご紹介します。

理想の鮮度と美味しさをお届けするために

原料はスペイン・アラゴン州の契約農家で有機栽培されたアルベキーナ種。
厳しい目で選別しています。
収穫直後に急速冷凍しそのまま日本へ輸送しています。
愛媛県東温市の自社工場で注文いただいた量だけを自然解凍し、丁寧に搾油して製造するから
えぐみがなく、驚くほどまろやか。
オリーブ本来の自然な甘さを感じます。

香りを食べる？

HIME-LIAフレーバーオリーブオイルシリーズは
愛媛で育まれた柑橘の香りを移した
まさに「香りを食べるオリーブオイル」です。

なかでも一番人気はイヨカンフレーバーオリーブオイル

香りを最大限に引き出すために、使うのは越冬完熟伊予柑の一番外側の皮だけ。
一つひとつ丁寧に剥き、オリーブ果実とともにクラッシャーへ。
低温でじっくり練り込むことで、伊予柑の甘く優しい香りをオイルに閉じ込めます。
2度のろ過を経て、黄金のオイルに。香りも、味わいも、特別な一本をお届けします。

香りで癒される、特別なお食事を

ボトルを開けた瞬間、ふわっと広がる伊予柑の華やかな香り。
コクと香りが上質なオイルをさらりとかければ、料理に上品な輝きが生まれます。
えぐみのないまろやかな味わいが、食材の美味しさを引き立てるから
もう他のオイルでは物足りなくなります。

心もふわっと軽くなる、幸せな余韻をHIME-LIAで。



こうやって作ってます！香りを食べる癒しのオリーブオイルHIME-LIA

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