イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル 91g - 手作りドレッシングとオリーブオイルのお店ほだか村公式オンラインショップ

イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】 91g HO-011

2,600円(税込)

購入数

本

「味が決まらない和食に」
しょう油やだしの角を整えるイヨカンフレーバーオリーブオイル
煮物・卵焼き・だし料理にひとかけで、味が丸く仕上がります。

✔ レモンより柔らかく、和食に馴染みやすい香り。かければ優しい味にまとまります
✔ 果汁ゼロで甘くない。料理の味わいを香りで引き立てます 
✔ かけるだけでコクが出るので、あっさりした食材も食べやすくなります

HIME-LIAでいつもの和食にコクと優しさをプラス

特別な製法で作るので果汁が入っていない＝甘くありません。
レモンよりも優しい香りなので、和食に馴染みやすく、かければ味が丸くまとまります。

1）味噌汁の仕上げ  → 爽やかでコクがでるので、飲みやすくおかわりしたくなります
2）卵焼き  → 甘みが自然に引き立ちます
3）煮物  → 食材の味わいがくっきりと引き立ちます
4）お刺身に醤油＋数滴  → 魚の生臭さが気にならなくなります
　お醤油の辛さが気になる方にオススメの食べ方です

「味のまとめ役」として薬味代わりにお使いください。

お客さまの声

「クセがないので、いろいろな料理に合わせやすい」
「何にでもかけて食べています。 ドレッシングを使わなくなりました。」
などの声をいただいています。

この商品を購入する

ショップスタッフより

愛媛県で生まれたHIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルは、
道後温泉やしまなみ海道のお土産として大人気なんですよ。
「お土産で食べてみたらおいしかったから・・・」とリピート注文いただくこともしばしば。
開封するとイヨカンそのものの香り高さに驚かされます。
スイーツにかけるのはもちろんのこと、うどんや蕎麦、素麺などの麺類に、煮物などにさっと回しかけると
お料理がグレードアップします。

他の柑橘オイルと、何が違う？

HIME-LIAは、いつもの和食に馴染む、味がぼやけた料理を整えてくれるオリーブオイルです

柑橘フレーバーといえばレモンが一般的ですが、イヨカンを使ったフレーバーオイルはほとんど作られていません。愛媛の企業として柑橘の活かし方を研究する中で、イヨカンの香りが“いつもの和食”をぐっと引き立てることに気づきました。レモンよりも甘くやさしい香りだから、出汁やしょう油、麺つゆともなじみやすく、毎日の料理に自然に使えるオイルです。

「フレーバーオリーブオイルってどれも同じ？」そんな方のために、違いを整理しました。

HIME-LIAが“香り良く、まろやか”な理由

HIME-LIAは苦みやエグミを抑えるために スペイン産オリーブを現地で急速冷凍し、  愛媛県の自社工場でコールドプレス製法で搾油しています。
（スペイン規格の有機オリーブオイルアルベキーナ種を使用）

さらにイヨカンフレーバーは、 愛媛県産「越冬完熟伊予柑」の表皮（ピール）をオリーブと一緒に搾油。
アルベキーナ種のやさしい甘みと伊予柑の優しい香りをあわせたから  ・塩角を和らげる  ・甘くない（果汁は不使用）  ・えぐ味や苦みがなくサラッとした優しい口当たり
「オリーブオイルは苦手」という方にも、続けやすい味です。

HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルは甘い香りなのに甘くない！

HIME-LIAは、伊予柑の中でもっとも香りの強い「表皮」だけを丁寧に削って、オリーブと一緒に搾っています。ここで少しでも白い皮が混ざってしまうと伊予柑の苦みを感じてしまうので、一つ一つ丁寧に手作業しています。
この製法だと果汁も入らないので、甘くありません。
いつもの和食に使いやすい「食べやすさ」のためにとことんこだわったイヨカンフレーバーです。

料理のプロからも評価されています

HIME-LIAシリーズはANA和食機内食をはじめ、国内の飲食店でも採用されています。
プロが選んだ「和食に合うオリーブオイル」です。

気軽に試せるサイズです

フレーバーオリーブオイルが苦手だった方、初挑戦の方でも 「おいしい」と感じられる、やさしい1本です。 
味噌汁・焼き魚・冷奴に。 毎日の和食にちょうどいい量のエクストラバージンオリーブオイル。 
✔ 苦味・えぐみがない食べやすいオイルを探していた 
✔ 子どもでも食べやすいオイルがいい 
✔ 日常使いで、しっかり試したい
そんな方にオススメです。  

✔ 料理の仕上げにひとたらし 
✔ 醤油や塩と一緒に使う 
✔ 加熱せず、そのままかける 
いつものお料理にかけてお楽しみください 
50gボトルで気に入った方の“次の1本”にもおすすめです

この商品を購入する

味がぐっと良くなる！イヨカンフレーバー×和食の使い方

1）さしみにしょう油と一緒に
魚の生臭さが気にならなくなります
お醤油の辛さが気になる方にオススメ

2）みそ汁
爽やかでコクがでるので
飲みやすくおかわりしたくなります

3）たまご焼き
たまごの甘みが自然に引き立ちます

4）納豆
仕上げに数滴。レモンでは刺激が強い方に
優しい香りでアクセントに。

5）肉じゃが
仕上げにひとかけで
食材の味わいがくっきりと引き立ちます

6）麺類
麺つゆ＋イヨカンオイルで
薬味いらずの上品な味。

この商品を購入する

商品について

商品情報

原材料
オリーブ果実、愛媛県産伊予柑表皮

賞味期限
製造より・・・1年

保存方法
直射日光を避け、常温保存

栄養成分表示（スプーン１杯14gあたり）
エネルギー 125Kcal / たんぱく質 0g / 脂質 13.8g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g

ご注意ください

注意事項 1
冷蔵庫に入れると白濁しますので開栓後は冷暗所で保管してください。

注意事項 2
HIME-LIAは基本,包装紙はございません。箱にリボンをかけて発送致します。1本のお買い求めの場合、リボン・箱なしでの発送になりますのでご了承下さい。

注意事項 3
要冷蔵商品と常温商品を一緒にご注文の場合は、冷蔵便でお送りいたします。
商品到着後は常温商品は室温で保管してください。
注意事項：オリーブオイルは温度が下がると白濁することがございますが、品質に問題はございませんので、
室温に戻してお使いください。

ご注文前に気になることはありませんか？

Q. フレーバーオリーブオイルはどんな味ですか
A. オリーブと愛媛県産柑橘のピールを一緒に搾ったオイルですので、果汁は入っておりません。
柑橘の爽やかな香りが鼻からふわっと抜けます。
独自製法で、オリーブ本来の甘みを感じられるまろやかな味わいです。

Q. イヨカンの味がしますか？
A. 果汁をしていないので甘くありません。イヨカンの表皮だけを使っているので苦みもありません。イヨカンの華やかな香りを楽しめるオイルです。

Q. いつもの家庭料理や和食にに合いますか？
A. 和食の仕上げにかけるのにちょうどいい香りなので、ご家庭でのお料理に使いやすい設計です。
味噌汁・焼き魚・冷奴・麺つゆなど「いつもの和食」に合わせやすいオイルとして開発しました。
ダシと一緒にコクだしに、醤油と一緒に仕上げの調味料としてお使いいただけます。
塩角が取れたり、生臭さが和らいだりと、味のバランスがよくなるので、ぜひ味噌汁やお刺身に薬味代わりにお使いください。

Q. おすすめの食べ方を教えてください
A. 1日大匙1.5～2杯を目安になんにでもかけて召し上がって頂けます。
オリーブオイルはそのままスプーンで召し上がるのもいいですが、お料理にかけて食べる方が、体に取り入れる栄養が増すそうです。

Q. そのまま食べられますか
A. はい、生のままお召し上がりいただけます。
麺つゆやおみそ汁に数的いれる、ドレッシングのようにかける、など、加熱なしでお楽しみいただけます。

Q. 加熱調理に使えますか
A. はい、お使いいただけます。
苦みや青臭さがないので、炒め油としても使いやすい味わいです。

Q. 加熱すると風味は飛びますか
A. 加熱するとより風味が増しますので、柑橘の香りを楽しみたいお料理の香り付けに重宝します。
全ての調理方法についてテストしてはおりませんが、炒めものやクッキーなどに使用したケースでは、しっかり風味が残っておりました。

Q. オリーブオイルの苦やさ臭いが苦手です
A.苦味やえぐみが気になりにくい、やさしい味にこだわっているので、「これなら使える」という声が多いです。
口当たりも優しいので、お子様からも「食べやすかった」とご感想をいただいています。

Q. 猛暑でオリーブオイルが傷まないか心配です
A. オリーブオイルは、30℃を超える環境では酸化が進みやすいといわれています。
直射日光を避け、できるだけ20℃以下の涼しい場所で保管してください。
猛暑で室温が高くなる場合は、冷蔵庫の野菜室での保管もおすすめです。
冷蔵庫に入れると白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質に問題はありません。使用する前に室温に戻すと、元の状態に戻ります。

暑い時期は、ご家庭で使い切りやすいサイズをまとめてご購入いただき、使用中の1本だけを室温に出しておく方法がおすすめです。未開封のボトルは冷蔵庫の野菜室などで保管し、1本ずつ開封して短期間で使い切ることで、オリーブオイルのおいしさを守りやすくなります。
→オリーブオイルのまとめ買いページはこちら

Q. 寒さで白く固まったけど大丈夫？
A. オリーブオイルは温度が下がると白濁することがあります。
室温に戻せば透明に戻り、品質に問題ありません。

Q. HIME-LIAオリーブオイルの産地と風味について教えてください
A. HIME-LIAオリーブオイルの原料果実はスペインアラゴン州テルエル県の契約農家で有機栽培されています。
品種はアルベキーナ種のみを使用しています。青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがする品種で、苦味や辛味が少なくほんのり甘いため、女性やお子さまにも人気です。

Q. お届け日を指定できますか?
A. お電話・お問い合わせフォームからご連絡ください。

この商品を購入する

お客様からの声

りり
40代
女性
2026/08/29 02:08:53

そのまま舐めて味見してみたらサラッとしたオイルで、香りが良くてジューシーで美味しい！
苦味や辛味が少なくて、えぐみがない◎

ささみの蒸し鶏に、蒸したジャガイモとうずらの卵を添えて。
和風ゴマドレッシングを作ってささみにかけたんだけど、物足りなさを感じて、イヨカンフレーバーを仕上げにひとまわし。なんだか「味が決まらない」って時にお役立ち。
酸っぱくならずレモンより柔らかい味で、甘い香りなのに甘くないから、和食にも馴染みやすいです。
かけるだけでコクが出るから、お塩を控えめにしても物足りなさがなくて、減塩を心がけてるから嬉しい。ささみを茹でた時の出汁で鶏ガラスープも作ったんだけど、ここに少し垂らしたら、爽やかさが増して美味しかった！！
おすすめです。

（※インフルエンサー様からのお声です）

ひろりん
50代
女性
2026/08/29 02:07:14

とってもクリアで、これかけるだけで美味しいレストランの味になっちゃう。

オリーブオイル特有の臭みは全く感じなくて、サラッとクリアな美味しさにビックリ！

届いたその日にパンにつけて食べてみたんだけど、イヨカンの芳醇な香りと、スッキリ爽やかなほのかな酸味がすごく美味しくて、たっぷり付けて食べちゃった。

パンにヒタヒタに浸して、イヨカンの香りをたっぷり含ませて食べる幸せ。
ハーブソルトを入れて食べても美味しかった！パンに浸して食べるのが１番贅沢だった。

醤油を少し垂らして海老や蒸し鶏にも。蒸し鶏や、サーモンのお刺身、サラダには、オリーブオイルとハーブソルトだけでもメチャ美味しかった。

普段はパンにバターをたっぷり塗る派で、健康のためにもオリーブオイルで食べるのに憧れてたんだけど、どうしても独特の風味が苦手で抵抗があった…。

でもこれは本当にクセがなくて、すごく食べやすかった！
オリーブオイル1つで簡単にシンプルに普段の味が高級レストランの味に。

このオリーブオイル、めちゃクリアで美味しい。
パンにたっぷりつけて、ちょっぴり塩コショウをプラスするだけで、いつもの味がぐっと引き立つ！
普段の料理も一気に美味しくなって、高級レストランの味。

（※インフルエンサー様からのお声です）

Mimi
40代
女性
2026/08/29 02:05:03

最近、料理の仕上げに「香りのオイル」を使うのがマイブームなのですが、
今回試してみたのがHIME-LIAの「エクストラバージンオリーブオイル（イヨカンフレーバー）」。
愛媛県産イヨカンの香りをまとわせた特別なオリーブオイルで、
開封した瞬間からふわっと広がる柑橘の香りにまず心をつかまれました。
今回は、このオイルを蒸し料理に合わせてみることに。

蒸し野菜や蒸し鶏は普段からよく作るのですが、
味付けが単調になりがちで、もう少し変化が欲しいと思っていたところでした。
蒸したての野菜にオイルをひとかけすると、まず香りが一気に華やぎます。
イヨカンの爽やかさがふわっと立ち上がり、オリーブオイルのまろやかなコクと合わさって、まるでレストランの前菜のような雰囲気に。
特にブロッコリーやかぼちゃなど甘みのある野菜とは相性抜群で、
塩を少し添えるだけで十分満足できる味わいになります。
蒸し鶏に使ってみると、さっぱりしつつも深みが出て、
柑橘の香りが後味を軽やかにしてくれます。
オイル自体はクセがなく、香りも強すぎないので、
素材の味を邪魔せず、むしろ引き立ててくれる存在。
「かけるだけで料理が整う」とはまさにこのことだと実感しました。
普段の蒸し料理が簡単にワンランクアップするので、
忙しい日の食卓にもぴったり。

ギフトとしても喜ばれそうな予感。
お料理が一段とレベルアップするような1本です。
香りのオイルが好きな方、蒸し料理をよく作る方にはぜひ試してほしい一本です。

（※インフルエンサー様からのお声です）

あい
30代
女性
2026/08/29 02:03:14

せいろで蒸したお野菜に
かけてフレーバーを楽しみました。

お皿に出して見ると
テクスチャはさらっとしたオイルで
とても綺麗な黄色をしています。
イヨカンの香りがふわっと香り
いつもの蒸し野菜が
イタリアンやフレンチのような
おしゃれな味わいに変わりました。
人工的な香りではなく
イヨカンの自然な香りなので
とても香りが良いです。
こんなに香りがするのに
味はオリーブオイルという不思議な味わい。

レモンよりも柔らかいので
食事にいろんな食材に合いやすいです。

いつもはお醤油やお味噌など
和風の味付けでマンネリしていましたが
このオイルは新しい楽しみ方だと思いました。

オイルにお塩を足すと
さらに風味豊かにおいしく味わえました。

おうちごはんを手軽に
ごちそうにしてくれるので
大切な人にプレゼントするのもおすすめです。

（※インフルエンサー様からのお声です）

sumiko
50代
女性
2026/08/29 02:00:38

商品は、プチプチでしっかり梱包されて届きました。
しっかり梱包されている！
2重に梱包されているので、安心です。

さて今日は、ホットクックで蒸し野菜を作りました。
（かぼちゃ、人参、ブロッコリー、エリンギ、しめじ）アツアツの野菜に、HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー )をかけていただきます。

50ｇの小さなボトルに入っているので、お試しとして気軽に使うことができますよ。
それに、食卓に置いておくにもおしゃれでちょうどよいサイズ感がうれしい。

オイルは、黄金色。柑橘系のフレッシュな香りが、野菜とマッチしてとても美味しくヘルシーにいただくことが出来ます。

HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー )は素材の野菜を美味しくしてくれます。

えぐみや苦みなどなくやさしい口当たりが特徴です！

人参やかぼちゃの甘みをしっかり感じられる風味のよい美味しいオイル。

また、サラッとしているのでオイルオイルしていない感じが50代の私にはうれしい。

ちなみに納豆、お味噌汁、肉じゃが、玉子焼きにかけても美味しいですよ。

オリーブオイルって洋食のイメージがあるのですが、これは和食との相性も抜群！

オリーブオイルって苦手なのよね！
そんな方にもぜひ一度試してみてほしいクセのないオイル。

（※インフルエンサー様からのお声です）

はる
30代
女性
2026/08/29 01:58:52

実際に試してみると、開封した瞬間からイヨカンの良い香りがふわっと広がる！
作られた独特な柑橘系の香りではなく、自然な香りなので心地よいです◎
オリーブオイルなので、洋食はもちろんですが、イヨカンフレーバーなので和食にも合う！蒸し野菜や煮物、味噌汁などなど…今回は蒸し野菜とサラダにかけてみました。ほっこりとした野菜の甘味にイヨカンの良い香りが広がる！オイルだけでもいいし、少し味をつけたい時は塩だけでいいかと。サラダにはもちろん合う！今回は塩×イヨカンフレーバーオリーブオイルにしました◎

（※インフルエンサー様からのお声です）

まるちゃん
40代
女性
2026/08/29 01:57:09

伊予柑の爽やかな良い香りで食欲がそそられます。蒸したかぼちゃとカマンベールにオリーブオイルをかけてみました。
爽やかで上品な逸品になったように感じました。
贈り物にも最適です！香料を使わない、素材だけの味。

（※インフルエンサー様からのお声です）

cha
40代
女性
2026/08/29 01:55:37

「伊予柑（いよかん）」フレーバーのオリーブオイルを使うのは初めてです。

サイズは、いろいろあるみたいだけど、こちらは、卓上オイルにちょうど良い50gボトル。
お試ししたり、ちょっとしたギフトに贈っても喜ばれそうなサイズです。
ワンタッチキャップでサッと使いやすいです。
透明のガラスのボトルで中身が見えます。黄金色がとても美しいオイルです。

「蒸し料理」を調理して、こちらのオイルを仕上げにかけてみました。
キャベツ、ブロッコリー、しめじ、豚肉にかけました。
蒸し野菜とお肉の甘さ。
そこに、ふわ～っと爽やかな「伊予柑（いよかん）」の香り。
苦みやえぐみが無く、まろやかで、油っこさを全く感じません。
サラっと軽やかな口当たり。
そのまま飲んでみても、まるでジュースみたいでとても美味しいです。

野菜・お肉・魚介・パン・パスタなど、食材は自由。
パン・パスタ・チーズにもかけてみたけど、美味しかったです。
かけるだけでお料理がグレードアップする感じがします。
お豆腐などの和食にも合いそうです。

（※インフルエンサー様からのお声です）

太陽と月
60代以上
女性
2026/08/29 01:53:36

摘みたての有機栽培オリーブ果実と、完熟の愛媛産「越冬完熟伊予柑」を使用。
オリーブ果実と伊予柑の皮を一緒に搾ることで、イヨカンの香りをしっかりオリーブオイルへ移しているそう♪
いよかんフレーバーのオイルって、初めて！

オリーブオイルと伊予柑の組み合わせって聞いただけで、爽やかさを楽しめる気がして、すっごく楽しみにしてました。
キラキラ透明感のある黄金色が美しいオイルです。
卓上でも使いやすいサイズ感も◎
片手でも楽々開閉のワンタッチオープンタイプのキャップが使いやすいです。

食べてみました
商品説明を読んで、これはぜひとも「生」で楽しみたいオイルだと思いました

そのままのんでみました
思わず声をあげたほど、サラっと軽やかな口当たり。
まろやかでありつつ、油っこさをまったく感じません。
まるでジュースみたい！

香りもすごくいいです。
甘く爽やかな伊予柑の香りとオリーブのフレッシュな香りが絶妙にハーモニーしています。
そのまま飲んでもおいしい！！

蒸し野菜にかけてみました
今日の一人ランチに、野菜とエビ餃子の蒸し料理にかけて食べてみました♪

伊予柑の爽やかな香りで、お野菜が一層フレッシュに感じます。
野菜ってこんなに甘かったんだーっ、て思いながら食べました。
餃子もさっぱり。
くどさがなくなって、パクパク進みます。かけたのはHIME-LIAオイルだけ。
他にはドレッシングも塩コショウも使っていません。
減塩を心がけているので、他に味付けなしでもこんなにおいしく食べれるなんて嬉しすぎる！どんな食材とも合うと思うので、これからしばらくハマりそうです♪
春野菜もどんどん出てくる季節なので、楽しみだな～

（※インフルエンサー様からのお声です）

Sunlit（おにぎり店/松山）
女性
2025/04/17 23:22:27

お客様の感想としては、フレーバーのオリーブオイルが圧倒的人気です。
えぐみがなく、料理など素材の味を邪魔しないのがいいです。
さらっとしていて口当たりも良く本当にどんな料理にも合うのですごく気に入ってます。
お客様の中にはサラダにオリーブオイルとバルサミコ酢と塩胡椒を混ぜて自家製ドレッシングを作っていたり、MTCオイルを取り入れてる方が、ヒメリアオリーブオイルを購入されておりました。

レビューを書く

ほだか村の想い

この商品を買った人はこの商品も買っています

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】91g
ヒメリアは鮮度抜群の和食に合う万能エキストラバージンオリーブオイル。冷凍オリーブを使う特別製法で醤油・味噌・だしとよく合います。味噌汁・焼き魚・冷奴などいつものご飯にあわせやすいまろやかなオリーブオイルになりました。料理に使いやすい91gボトル。

2,400円(税込)
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】187g
ヒメリアは鮮度抜群の和食に合う万能エキストラバージンオリーブオイル。冷凍オリーブを使う特別製法で醤油・味噌・だしとよく合います。味噌汁・焼き魚・冷奴などいつものご飯にあわせやすいまろやかなオリーブオイルになりました。家族でたっぷり使える137gボトル。

4,199円(税込)
ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】 50g
柚子皮を一緒に搾ったユズフレーバー。和食にもぴったり。テーブルに並べるのに丁度いいサイズ。

1,300円(税込)