イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル 137g - 手作りドレッシングとオリーブオイルのお店ほだか村公式オンラインショップ

イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】137g HO-015

3,530円(税込)

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「味が決まらない和食に」
しょう油やだしの角を整えるイヨカンフレーバーオリーブオイル
煮物・卵焼き・だし料理にひとかけで、味が丸く仕上がります。

✔ レモンより柔らかく、和食に馴染みやすい香り。かければ優しい味にまとまります
✔ 果汁ゼロで甘くない。料理の味わいを香りで引き立てます 
✔ かけるだけでコクが出るので、あっさりした食材も食べやすくなります

HIME-LIAでいつもの和食にコクと優しさをプラス

特別な製法で作るので果汁が入っていない＝甘くありません。
レモンよりも優しい香りなので、和食に馴染みやすく、かければ味が丸くまとまります。

1）味噌汁の仕上げ  → 爽やかでコクがでるので、飲みやすくおかわりしたくなります
2）卵焼き  → 甘みが自然に引き立ちます
3）煮物  → 食材の味わいがくっきりと引き立ちます
4）お刺身に醤油＋数滴  → 魚の生臭さが気にならなくなります
　お醤油の辛さが気になる方にオススメの食べ方です

「味のまとめ役」として薬味代わりにお使いください。

お客さまの声

「クセがないので、いろいろな料理に合わせやすい」
「何にでもかけて食べています。 ドレッシングを使わなくなりました。」
などの声をいただいています。

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ショップスタッフより

愛媛県で生まれたHIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルは、
道後温泉やしまなみ海道のお土産として大人気なんですよ。
「お土産で食べてみたらおいしかったから・・・」とリピート注文いただくこともしばしば。
開封するとイヨカンそのものの香り高さに驚かされます。
スイーツにかけるのはもちろんのこと、うどんや蕎麦、素麺などの麺類に、煮物などにさっと回しかけると
お料理がグレードアップします。

他の柑橘オイルと、何が違う？

HIME-LIAは、いつもの和食に馴染む、味がぼやけた料理を整えてくれるオリーブオイルです

柑橘フレーバーといえばレモンが一般的ですが、イヨカンを使ったフレーバーオイルはほとんど作られていません。愛媛の企業として柑橘の活かし方を研究する中で、イヨカンの香りが“いつもの和食”をぐっと引き立てることに気づきました。レモンよりも甘くやさしい香りだから、出汁やしょう油、麺つゆともなじみやすく、毎日の料理に自然に使えるオイルです。

「フレーバーオリーブオイルってどれも同じ？」そんな方のために、違いを整理しました。

HIME-LIAが“香り良く、まろやか”な理由

HIME-LIAは苦みやエグミを抑えるために スペイン産オリーブを現地で急速冷凍し、  愛媛県の自社工場でコールドプレス製法で搾油しています。
（スペイン規格の有機オリーブオイルアルベキーナ種を使用）

さらにイヨカンフレーバーは、 愛媛県産「越冬完熟伊予柑」の表皮（ピール）をオリーブと一緒に搾油。
アルベキーナ種のやさしい甘みと伊予柑の優しい香りをあわせたから  ・塩角を和らげる  ・甘くない（果汁は不使用）  ・えぐ味や苦みがなくサラッとした優しい口当たり
「オリーブオイルは苦手」という方にも、続けやすい味です。

HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルは甘い香りなのに甘くない！

HIME-LIAは、伊予柑の中でもっとも香りの強い「表皮」だけを丁寧に削って、オリーブと一緒に搾っています。ここで少しでも白い皮が混ざってしまうと伊予柑の苦みを感じてしまうので、一つ一つ丁寧に手作業しています。
この製法だと果汁も入らないので、甘くありません。
いつもの和食に使いやすい「食べやすさ」のためにとことんこだわったイヨカンフレーバーです。

料理のプロからも評価されています

HIME-LIAシリーズはANA和食機内食をはじめ、国内の飲食店でも採用されています。
プロが選んだ「和食に合うオリーブオイル」です。

毎日の和食に、迷わず使えるサイズです

苦味が少なく、料理の味をやさしく整える。 
味噌汁・焼き魚・煮物まで、 「これさえあれば安心」の定番サイズ
 ✔ 和食に合う、まろやかな味わいのオイルを探していた 
✔ 家族みんなで使いやすいのがいい 
✔ 毎日のごはんに、気兼ねなく使える容量がほしい 
そんな方へおすすめです  

✔ 料理の仕上げにひとたらし 
✔ 醤油や塩と一緒に使う
 ✔ 加熱せず、そのままかける 
いつものお料理にかけてお楽しみください

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味がぐっと良くなる！イヨカンフレーバー×和食の使い方

1）さしみにしょう油と一緒に
魚の生臭さが気にならなくなります
お醤油の辛さが気になる方にオススメ

2）みそ汁
爽やかでコクがでるので
飲みやすくおかわりしたくなります

3）たまご焼き
たまごの甘みが自然に引き立ちます

4）納豆
仕上げに数滴。レモンでは刺激が強い方に
優しい香りでアクセントに。

5）肉じゃが
仕上げにひとかけで
食材の味わいがくっきりと引き立ちます

6）麺類
麺つゆ＋イヨカンオイルで
薬味いらずの上品な味。

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商品について

商品情報

原材料
オリーブ果実、愛媛県産伊予柑表皮

賞味期限
製造より・・・1年

保存方法
直射日光を避け、常温保存

栄養成分表示（スプーン１杯14gあたり）
エネルギー 125Kcal / たんぱく質 0g / 脂質 13.8g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g

ご注意ください

注意事項 1
冷蔵庫に入れると白濁しますので開栓後は冷暗所で保管してください。

注意事項 2
HIME-LIAは基本,包装紙はございません。箱にリボンをかけて発送致します。1本のお買い求めの場合、リボン・箱なしでの発送になりますのでご了承下さい。

注意事項 3
要冷蔵商品と常温商品を一緒にご注文の場合は、冷蔵便でお送りいたします。
商品到着後は常温商品は室温で保管してください。
注意事項：オリーブオイルは温度が下がると白濁することがございますが、品質に問題はございませんので、
室温に戻してお使いください。

ご注文前に気になることはありませんか？

Q. フレーバーオリーブオイルはどんな味ですか
A. オリーブと愛媛県産柑橘のピールを一緒に搾ったオイルですので、果汁は入っておりません。
柑橘の爽やかな香りが鼻からふわっと抜けます。
独自製法で、オリーブ本来の甘みを感じられるまろやかな味わいです。

Q. イヨカンの味がしますか？
A. 果汁をしていないので甘くありません。イヨカンの表皮だけを使っているので苦みもありません。イヨカンの華やかな香りを楽しめるオイルです。

Q. いつもの家庭料理や和食にに合いますか？
A. 和食の仕上げにかけるのにちょうどいい香りなので、ご家庭でのお料理に使いやすい設計です。
味噌汁・焼き魚・冷奴・麺つゆなど「いつもの和食」に合わせやすいオイルとして開発しました。
ダシと一緒にコクだしに、醤油と一緒に仕上げの調味料としてお使いいただけます。
塩角が取れたり、生臭さが和らいだりと、味のバランスがよくなるので、ぜひ味噌汁やお刺身に薬味代わりにお使いください。

Q. おすすめの食べ方を教えてください
A. 1日大匙1.5～2杯を目安になんにでもかけて召し上がって頂けます。
オリーブオイルはそのままスプーンで召し上がるのもいいですが、お料理にかけて食べる方が、体に取り入れる栄養が増すそうです。

Q. そのまま食べられますか
A. はい、生のままお召し上がりいただけます。
麺つゆやおみそ汁に数的いれる、ドレッシングのようにかける、など、加熱なしでお楽しみいただけます。

Q. 加熱調理に使えますか
A. はい、お使いいただけます。
苦みや青臭さがないので、炒め油としても使いやすい味わいです。

Q. 加熱すると風味は飛びますか
A. 加熱するとより風味が増しますので、柑橘の香りを楽しみたいお料理の香り付けに重宝します。
全ての調理方法についてテストしてはおりませんが、炒めものやクッキーなどに使用したケースでは、しっかり風味が残っておりました。

Q. オリーブオイルの苦やさ臭いが苦手です
A.苦味やえぐみが気になりにくい、やさしい味にこだわっているので、「これなら使える」という声が多いです。
口当たりも優しいので、お子様からも「食べやすかった」とご感想をいただいています。

Q. 猛暑でオリーブオイルが傷まないか心配です
A. オリーブオイルは、30℃を超える環境では酸化が進みやすいといわれています。
直射日光を避け、できるだけ20℃以下の涼しい場所で保管してください。
猛暑で室温が高くなる場合は、冷蔵庫の野菜室での保管もおすすめです。
冷蔵庫に入れると白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質に問題はありません。使用する前に室温に戻すと、元の状態に戻ります。

暑い時期は、ご家庭で使い切りやすいサイズをまとめてご購入いただき、使用中の1本だけを室温に出しておく方法がおすすめです。未開封のボトルは冷蔵庫の野菜室などで保管し、1本ずつ開封して短期間で使い切ることで、オリーブオイルのおいしさを守りやすくなります。
→オリーブオイルのまとめ買いページはこちら

Q. 寒さで白く固まったけど大丈夫？
A. オリーブオイルは温度が下がると白濁することがあります。
室温に戻せば透明に戻り、品質に問題ありません。

Q. HIME-LIAオリーブオイルの産地と風味について教えてください
A. HIME-LIAオリーブオイルの原料果実はスペインアラゴン州テルエル県の契約農家で有機栽培されています。
品種はアルベキーナ種のみを使用しています。青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがする品種で、苦味や辛味が少なくほんのり甘いため、女性やお子さまにも人気です。

Q. お届け日を指定できますか?
A. お電話・お問い合わせフォームからご連絡ください。

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お客様からの声

Sunlit（おにぎり店/松山）
女性
2025/04/17 23:22:47

お客様の感想としては、フレーバーのオリーブオイルが圧倒的人気です。
えぐみがなく、料理など素材の味を邪魔しないのがいいです。
さらっとしていて口当たりも良く本当にどんな料理にも合うのですごく気に入ってます。
お客様の中にはサラダにオリーブオイルとバルサミコ酢と塩胡椒を混ぜて自家製ドレッシングを作っていたり、MTCオイルを取り入れてる方が、ヒメリアオリーブオイルを購入されておりました。

ママレード
60代以上
女性
2025/04/17 23:15:42

ヒメリアだからできるアレンジ

飲めるオリーブオイル、ですからマーマレードともハーブともお互いに邪魔せず、いいとこどり、と思いました。

50代
女性
2022/03/16 22:35:24

パッケージが綺麗でフレーバーオリーブオイルが珍しくて購入しました
味が良い、香りが良い、また、他にこのような商品をみたことがない（いよかんが好きです）

フレーバーオイルのいよかんを使ってコールスローを作ると、香りがよく、家族からも公表です。
また購入したいと思っています。

K
40代
男性
2022/03/12 02:41:39

松山に住んでいた時に、道後のお土産やさんでmつけてからのファンです、
特にレモンフレーバーのものがお気に入りで継続して使っています。
クセがないので、いろいろな料理に合わせやすいと思います。

イヨカンやレモンなどフレーバーオイルを使うことで、同じ野菜サラダもいろんな味で楽しめるので、それぞれが好きな味を楽しんでいます。

香りが良く、新鮮な感じがする。
少量サイズも数本買うことで使いきりやすく、また新しいものをあける楽しみもあるので、サイズが豊富なのもよいです。

とても美味しいのでたくさんの人に知ってほしいです。
東京のアンテナショップにも置いてほしいです。

MM
40代
女性
2022/03/12 01:59:04

県内で加工されている事、毎日の食卓に簡単に体に良いものを取れないかと探している時、ホームページを見つけ購入しました。
パッケージがスタイリッシュであることもきっかけのひとつです。

今まで体験したことのないフレッシュな香りでした。
オイルであることを忘れるくらい良い香りでした。

“香り”がいい！酸化した香りがしない！
オイルの様な重い香りもなく、開けてすぐそのまま食したい気分になりました。
ホームページにある通り、本当に新鮮なまま届いたんだとうれしくなりました。

何にでもかけて食べています。
ドレッシングを使わなくなりました。

生野菜、蒸し野菜、塩とまぜてお肉にかけたりしています。
おとうふ・魚にはお醤油と混ぜて使っています。
炒め物やお菓子を作る時に使用しています。
最初は何に使うか考えたりしましたが、今は何も考えず何にでもかけていますが、失敗はありません！

何より、料理している本人が美味しくいただいているので毎回楽しいです。
きれてしまって違うオイルを使うと家族からクレームが出ます。
友人が遊びに来た時に料理に使用すると、おいしいと話題になりうれしいです。

MT
60代以上
女性
2022/03/12 01:52:05

イヤなオイル感はなく、さっぱりといただける、おいしいです。
生のまま安心していただけるので気に入っている。
朝食でトーストにかけている、息子が気に入ってヨーグルトにかけている。
朝食にひとつ楽しみが増えた。
いろんなレシピを紹介してほしい。

2022/02/18 01:39:38

綺麗にパッキングされていました
イヨカンフレーバーのオリーブオイルはサラダ・パンによく合い、香りがとってもよいです（カンキツ好きです）
ココアやポタージュに使ってみたいと思います

女性
2021/05/31 00:37:22

風味がよく美味しかったです。素麺にかけて食べると美味しい！香りの良さがオススメできると思います。パッケージもおしゃれです。

女性
2021/05/31 00:37:06

香料ではないフレッシュな香りに癒され、料理の邪魔をしないシンプルさが使いやすかったです。
オリーブオイルのボトルがとてもおしゃれでプレゼントにもぴったりです。

女性
2021/05/24 00:54:54

サラダにかけて使っています。香りが良くて美味しいです。
もともとのオリーブオイルがとにかく美味しいのでフレーバーオイルも美味しい！！

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