搾りたてを3日で工場直送「酸化させない」HIME-LIAクラフトオリーブオイル【無添加・常温】90g HC-002

3,000円(税込3,240円)

定価 3,000円(税込3,240円)

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厳選したオリーブのみを職人が独⾃の⼿法で搾油することはもちろん、お客様の「欲しい」タイミングに合わせて搾油する“お客様ファースト”なオリーブオイルです。

受注生産で少量を丁寧に搾るから味も品質も安心安全。
大量生産では叶えられない「味」と「鮮度」が最大の魅力です。





スペインの契約農場で生産されたオリーブ果実を収穫直後に冷凍保存し、愛媛県東温市の自社工場で搾油しています。

注文いただいた量だけを解凍して搾り、すぐに工場直送しますので、酸化(=劣化)の原因となる「空気に触れる時間」が短いオリーブオイルです。




オリーブは空気に触れると酸化が進んでしまうデリケートな果物。

収穫、搾油、そして食卓に届くまでの間に鮮度が落ち、味が変わってしまいます。

HIME-LIAクラフトオリーブオイル は「酸化させない」特許製法で搾りたてをお届け そのまま飲めるほど新鮮なオリーブオイルです




ヒメリアのクラフトオリーブオイルはスペイン産のアルベキーナ種だけを使っています。 この種は青りんごやバナナのようなフルーティな香りがします。苦味や絡みが少なくほんのり甘い、食べやすい品種です。

生食に向いているので、豆腐やカルパッチョ、サラダ、煮物、お味噌汁、などなど何にでもかけて楽しんでください。

もちろん加熱に使うのもおすすめです。

アヒージョのようにオイルを味わう料理にもぴったりです。




スーパーで販売されているオリーブオイルは原産国で⼤量に搾油し容器に詰めたものか、原産国で搾油されたオイルを輸⼊して⽇本でブレンドしたものがほとんどです。

原産国ではオリーブの栽培も広⼤な園地で⾏われており、オリーブオイルも⼤量⽣産され 主要な⾷品⼯業となっています。

いつだれがどこで⽣産したのかは不明なものがほとんどで、⼀度の⼤量に搾油したオイルを順番に販売しています。

そこでヒメリアでは契約農園で栽培されるオリーブを使⽤。収穫直後の⽣果実を現地で瞬間冷凍し、⽇本の⼯場へ運んでいます。

これを少量ずつ必要に応じて解答して搾油することで新鮮な状態で販売しておりますのでその分だけどうしても⼿間やコストがかかってしまいます。

品質と味のために、「⽣産者の顔の⾒えるオリーブオイル」を⽬指しております。




冷凍果実の特許を取得する際に、搾油後の酸化テストを⾏いました。

その結果、⽣の果実から搾油したオイルと⽐較して、冷凍果実から搾油したオイルは酸化の速度が遅いことがわかっています。

賞味期限も⼀般的なオリーブオイルより短い1年に設定することで、透明瓶を使⽤しています。

そのため、クリアで綺麗な⻩⾦⾊のオイルを⾒た⽬でもお楽しみいただけます。

⾷卓に瓶のまま並べても華やかになります。
飾ってかけて⾷べて楽しいオリーブオイルです。




添加物は使用しておりません。

ヒメリアのクラフトオリーブオイルは果実を搾っただけの100%オリーブジュースです。




お電話・お問い合わせフォームからご連絡ください。





原材料:オリーブ果実

賞味期限:製造より・・・1年(おいしく食べられる期間・・・3ヶ月)

保存方法:直射日光を避け、常温保存

栄養成分表示(スプーン1杯14gあたり):
エネルギー 126Kcal / たんぱく質 0g / 脂質 13.9g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g





注意事項 1

冷蔵庫に入れると白濁しますので開栓後は冷暗所で保管してください。



注意事項 2

HIME-LIAは基本,包装紙はございません。箱にリボンをかけて発送致します。1本のお買い求めの場合、リボン・箱なしでの発送になりますのでご了承下さい。



注意事項 3

要冷蔵商品と常温商品を一緒にご注文の場合は、冷蔵便でお送りいたします。

商品到着後は常温商品は室温で保管してください。

注意事項:オリーブオイルは温度が下がると白濁することがございますが、品質に問題はございませんので、室温に戻してお使いください。



お客様からの声

  • 女性
  • 2021/10/06 23:14:37
ずっとオリーブオイルは使っていましたが、こんなにクセがなくフレッシュな物は始めてでした。
  • 女性
  • 2021/10/06 23:14:16
オリーブオイルってフルーティなんだと思いました。
ヒメリアさんのオリーブオイルがとっても美味しいのでサラダにはオリーブオイルが定番になりドレッシングを使わなくなりました。
  • 2021/10/06 23:13:56
良いオリーブオイルは香りにも味にもクセがなく、料理を引き立てると気づいた
オリーブオイルの美味しさを引き立たせるために、シンプルな味付けをするようになった
  • 女性
  • 2021/10/06 23:13:31
母の日に娘からギフトパッドが届きました。HIME-LIAのクラフトオリーブオイルを見つけて即決!今回はクラフトオリーブオイル135gを頂きました。高品質なオイルは食事を楽しくしてくれますネ。娘に感謝しています!
  • 50代
  • 男性
  • 2021/10/06 23:13:03
香りが豊かなので料理につかうというよりは直接かけて使いたい感じです。 生魚やアイスなどにつけてみましたが美味しかったです。パッケージもおしゃれで、贈り物にもいいなと思いました。
  • 30代
  • 女性
  • 2021/10/06 23:12:36
臭みが全くなく、オリーブのフルーティーな香りを楽しめるオリーブオイル。 トーストにかけたりチーズと一緒に少しずついただいていました。 これは過熱しないで楽しみたいオリーブオイルですね! 国産で安心なのでプレゼントにもオススメです。

ほだか村の想い

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