まとめ買い【91gボトル2本セット】ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】

まとめ買い【91gボトル2本セット】ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】 HO-028

5,200円(税込)

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本

仕上げにひとかけ、いつもの和食を香りで完成！ ユズフレーバーオリーブオイル

✔ かけるだけで「失敗しない美味しさ」に
✔ 酸っぱくならない（果汁不使用）
✔ 薬味代わりにかけて、香りをアクセントに

愛媛県産のユズピールを使って、香りをさっとかけられるフレーバーオリーブオイルを作りました。

このページは91gボトル2本セットのご購入ページです

和食に合う、ユズの上品な香りを閉じ込めたフレーバーオリーブオイル。
さっとかけるだけでいつものご飯が料亭のような味わいに仕上がりになります。
ユズが手に入りにくい季節でも１年中上品な香りを楽しめます。

料理に使いやすい手頃な91gサイズを2本セットにしました。
パントリーにストックしておくのにも重宝します。
ボトルを短期間で使い切りたい方にうれしい、
新しいボトルを開封するたびに新鮮なオイルに出会える便利なセットです。  
✔ 和食に合う、まろやかな味わい ✔ 家族みんなで使いやすい ✔ 1本ずつ開けられて、鮮度を保ちやすい
毎日使いたい方のためのセットです

HIME-LIAでいつもの和食にコクと優しさをプラス

ユズといえば、和食に添える柑橘。
その香りをそのまま閉じ込めた、苦みのないオリーブオイルができました。
特別な製法で作るので果汁が入っていない＝酸味がありません。

・焼き魚に
・お吸い物に
・おひたしに

かけるだけで香りとコクを足してくれるので、
奥行きのある味わいと食べやすさがアップします。

毎日のお料理で「味が決まらない」「なんだか物足りない」とお悩みのときに、さっとかけるだけでお料理が完成します。

お客さまからお声をいただいています！

ユズ独特のスッキリした香りが上品なオイルです。
酸味はないので、かければコクと香りをトッピングできる便利なオイルです。
「柚子のしっかりとした風味が良かったです。」 「イヤなオイル感はなく、さっぱりといただける、おいしいです。」
などの声をいただいています。

＼毎日使いたい方に便利な２本セット／

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他の柑橘オイルと、何が違う？

「フレーバーオリーブオイルってどれも同じ？」
そんな方のために、違いを整理しました。

ユズ調味料との違い

ユズの香りをオリーブオイルに閉じ込めることでもっとユズを楽しく使えるようになりました。

「ポン酢の酸味が苦手」「ユズ胡椒は辛くて使いにくい」という方でも、いつもの和食に取り入れやすいのがHIME-LIAのユズフレーバーオリーブオイル。

・焼き魚に、塩とユズフレーバーオリーブオイルで食べやすく
・お吸い物に少量かけて、コクと香りで飲みやすく

しょう油やダシと合わせると美味しいのはもちろんですが、しょう油ベース以外の味わいにしたいときにもアレンジが簡単です。

HIME-LIAが「まろやか」な理由

スペイン産のオリーブを現地で急速冷凍し、愛媛県の自社工場でコールドプレス製法で搾油しています。（スペイン規格の有機オリーブオイルアルベキーナ種を使用）
この製法で、酸化を抑え、えぐみや苦味も少ないやさしい口当たりに仕上がりました。
「オリーブオイルは苦手」という方にも続けやすい味です。

さらにユズフレーバーは、 愛媛県産ユズの表皮（ピール）をオリーブと一緒に搾油。
だから
・香りが自然で料理になじみやすい
・酸っぱくない（果汁は不使用）  ・えぐ味や苦みがなくサラッとした優しい口当たり

「オリーブオイルは苦手」という方にも、続けやすい味です。

甘い香りなのに甘くない！

HIME-LIAは、伊予柑の中でもっとも香りの強い「表皮」だけを丁寧に削って、オリーブと一緒に搾っています。ここで少しでも白い皮が混ざってしまうと伊予柑の苦みを感じてしまうので、一つ一つ丁寧に手作業しています。
この製法だと果汁も入らないので、甘くありません。
いつもの和食に使いやすい「食べやすさ」のためにとことんこだわったイヨカンフレーバーです。

料理のプロからも評価されています

HIME-LIAシリーズはANA和食機内食をはじめ、国内の飲食店でも採用されています。
プロが選んだ「和食に合うオリーブオイル」です。

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仕上げにかけて料理のバランスを整える！ユズフレーバー×和食の使い方

1）お吸い物に  仕上げに数滴。ユズの上品な香りで幸せな気分に。

2）焼き魚（白身魚・鯛・鯖）  仕上げにひとかけで、生臭さが和らぎ、爽やかな仕上がりに。

3）おひたし（ほうれん草・小松菜） コクが出て、野菜が苦手なお子さまでも食べやすい味わいに。香りがいいのでお箸もすすみます。

4）煮物に
優しいお出汁の味とユズの爽やかな香りで、食材の味が引き立つ癖になる味わいに

5）麺類に
麺つゆと一緒にかけるとキリッとした風味で、食欲がない日でも食べやすい味に
 
6）炊き込みごはんに
炊き上がりのごはんに具材と一緒に混ぜ込むと、ユズの香りでご馳走級のおいしさに

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商品情報

原材料
食用オーリーブ油(愛媛県東温市製造)、ゆず果皮(愛媛県産)

賞味期限
製造より1年

保存方法
直射日光を避け、常温保存

栄養成分表示（スプーン１杯14gあたり）
エネルギー 126Kcal / たんぱく質 0g / 脂質 13.9g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g

保管についてご注意ください

到着後
要冷蔵商品と常温商品を一緒にご注文の場合は、冷蔵便でお送りいたします。
商品到着後は常温商品は室温で保管してください。
オリーブオイルは温度が下がると白濁することがございますが、品質に問題はございませんので、
室温に戻してお使いください。

開栓後
冷蔵庫に入れると白濁しますので開栓後は冷暗所で保管してください。

よくあるご質問ご注文前に気になることはありませんか？

Q. フレーバーオリーブオイルはどんな味ですか
A. オリーブと愛媛県産柑橘のピールを一緒に搾ったオイルですので、果汁は入っておりません。
柑橘の爽やかな香りが鼻からふわっと抜けます。
独自製法で、オリーブ本来の甘みを感じられるまろやかな味わいです。

Q. ユズの酸味や苦みはありますか
A. 果汁を使用していないため、酸っぱさや苦みはありません。ユズ皮を一緒に搾った、本格的な香りです。

Q. いつもの家庭料理や和食に合いますか？
A. 和食の仕上げにかけるのにちょうどいい香りなので、ご家庭でのお料理に使いやすい設計です。
味噌汁・焼き魚・冷奴・麺つゆなど「いつもの和食」に合わせやすいオイルとして開発しました。
ダシと一緒にコクだしに、醤油と一緒に仕上げの調味料としてお使いいただけます。
塩角が取れたり、生臭さが和らいだりと、味のバランスがよくなるので、ぜひ味噌汁やお刺身に薬味代わりにお使いください。

Q. おすすめの食べ方を教えてください
1日大匙1.5～2杯を目安になんにでもかけて召し上がって頂けます。
オリーブオイルはそのままスプーンで召し上がるのもいいですが、お料理にかけて食べる方が、体に取り入れる栄養が増すそうです。

Q. そのまま食べられますか
はい、生のままお召し上がりいただけます。
麺つゆやおみそ汁に数的いれる、ドレッシングのようにかける、など、加熱なしでお楽しみいただけます。

Q. 加熱調理に使えますか
はい、お使いいただけます。 苦みや青臭さがないので、炒め油としても使いやすい味わいです。

Q. 加熱すると風味は飛びますか
加熱するとより風味が増しますので、柑橘の香りを楽しみたいお料理の香り付けに重宝します。
全ての調理方法についてテストしてはおりませんが、炒めものやクッキーなどに使用したケースでは、しっかり風味が残っておりました。

Q. オリーブオイルの苦やさ臭いが苦手です
A.苦味やえぐみが気になりにくい、やさしい味にこだわっているので、「これなら使える」という声が多いです。
口当たりも優しいので、お子様からも「食べやすかった」とご感想をいただいています。

Q. 猛暑でオリーブオイルが傷まないか心配です
A. オリーブオイルは、30℃を超える環境では酸化が進みやすいといわれています。
直射日光を避け、できるだけ20℃以下の涼しい場所で保管してください。
猛暑で室温が高くなる場合は、冷蔵庫の野菜室での保管もおすすめです。
冷蔵庫に入れると白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質に問題はありません。使用する前に室温に戻すと、元の状態に戻ります。

暑い時期は、ご家庭で使い切りやすいサイズをまとめてご購入いただき、使用中の1本だけを室温に出しておく方法がおすすめです。未開封のボトルは冷蔵庫の野菜室などで保管し、1本ずつ開封して短期間で使い切ることで、オリーブオイルのおいしさを守りやすくなります。
→オリーブオイルのまとめ買いページはこちら

Q. 寒さで白く固まったけど大丈夫？
A. オリーブオイルは温度が下がると白濁することがあります。室温に戻せば透明に戻り、品質に問題ありません。

Q. HIME-LIAオリーブオイルの産地と風味について教えてください
A. HIME-LIAオリーブオイルの原料果実はスペインアラゴン州テルエル県の契約農家で有機栽培されています。
品種はアルベキーナ種のみを使用しています。青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがする品種で、苦味や辛味が少なくほんのり甘いため、女性やお子さまにも人気です。

Q. お届け日を指定できますか?
A. お電話・お問い合わせフォームからご連絡ください。

まずはこの１本で、いつものごはんがぐっと美味しくなる驚きを体感してください

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