【プチギフト】レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】 30g - 手作りドレッシングとオリーブオイルのお店ほだか村公式オンラインショップ

【プチギフト】レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】 30g GHO-002

900円(税込)

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瀬戸内のレモンの皮をオリーブと一緒に丁寧に搾った「レモンフレーバーオリーブオイル」。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです。

オリーブオイルがギフトにおすすめなワケ

ギリシャ神話にも登場するオリーブの花言葉は「平和」「知恵」「安らぎ」「勝利」。
オリーブは樹齢1000年にもなり、一年中緑色の葉を保つことから「希望」や「安らぎ」「長寿」の象徴ともされてきました。
そして、その言葉どおり、美味しく・美しく・抗酸化作用で健康的なオイルでもあります。

また、オリーブが実を結ぶには雌雄2つの樹木が必要なことから「夫婦の木」とも、実を結ぶことから「幸せを運ぶ木」とも言われています。

健康に長生きしてほしい大切な方へ
二人の新しい門出を祝福する結婚式、
そして、感謝の気持ちを送りたい時にもピッタリなアイテムなのです。

活用例
ゴールドカラーのオイルはカゴ盛にすると華やかになります。

ラッピングについて

メッセージタイプ・台紙タイプの２種類からお選びください。
リボンやひもの色は変わることがございます。

いつでも新鮮！搾りたてフレーバーオリーブオイルについて

オリーブの果実は傷みやすいため収穫して24時間以内に搾る必要があります。当社は摘んだばかりのスペインのオリーブ果実を瞬間冷凍し、冷凍コンテナで自社工場に運んでいます。
自社工場で冷凍保存し、必要量を解凍することで、１年中搾りたてが楽しめます。

当社の搾りたてフレーバーは解凍したオリーブの果実と愛媛県産のレモンの皮を一緒に搾ることで、爽やかでフルーティーな香りが濃く感じられます。

HIME-LIA　オリーブ果実

HIME-LIAのオリーブオイルはスペイン産の生果実を冷凍輸入して東温市で搾油しています。

原料となる果実は世界一のオリーブ生産量を誇るスペインのアラゴン州テルエル県の契約農家で有機栽培されたオリーブ果実を使っています。
スペインでは農薬散布の法定規則があるため、むやみに農薬を使うことは禁じられています。
非常に安全性が高く、スペインがオリーブを誇りにしている理由の一つです。

品種は"アルベキーナ種"
青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがします。
苦味や辛味が少なくほんのり甘い、食べやすい品種です。

生食に向いているので、豆腐やカルパッチョ、サラダ、煮物、お味噌汁、などなど何にでもかけて楽しんでください。
もちろん加熱用に使うのもおすすめです。
アヒージョのようにオイルを味わう料理にもぴったりです。

環境に配慮したオリーブオイルです

オリーブ果実を搾油すると９割は「搾りかす」として廃棄されてしまいます。
しかし「搾りかす」にはオリーブの栄養がたっぷり詰まっているのです。
伊予農業高校と共同で研究と試験をくりかえし、キノコの培地として活用できるようになりました。
愛媛県の新しいブランド「オリーブキノコ」として量産を目指しています。

>> 環境への取り組みオリーブキノコプロジェクトについて詳しく知る

商品情報

原材料
オリーブ果実、愛媛県産レモン表皮

賞味期限
製造より・・・1年

保存方法
直射日光を避け、常温保存

栄養成分表示（スプーン１杯14gあたり）
エネルギー 125Kcal / たんぱく質 0g / 脂質 13.8g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g

ご注意ください

注意事項 1
冷蔵庫に入れると白濁しますので開栓後は冷暗所で保管してください。

注意事項 2
HIME-LIAは基本,包装紙はございません。箱にリボンをかけて発送致します。1本のお買い求めの場合、リボン・箱なしでの発送になりますのでご了承下さい。

注意事項 3
要冷蔵商品と常温商品を一緒にご注文の場合は、冷蔵便でお送りいたします。
商品到着後は常温商品は室温で保管してください。
注意事項：オリーブオイルは温度が下がると白濁することがございますが、品質に問題はございませんので、
室温に戻してお使いください。

よくあるご質問

Q. フレーバーオリーブオイルはどんな味ですか
A. オリーブと愛媛県産柑橘のピールを一緒に搾ったオイルですので、果汁は入っておりません。
柑橘の爽やかな香りが鼻からふわっと抜けます。
独自製法で、オリーブ本来の甘みを感じられるまろやかな味わいです。

Q. レモンの酸味は強いですか？
A. レモン果汁を使用していないため、酸っぱくありません。レモンの香りを楽しむオイルです。

Q. いつもの家庭料理や和食に合いますか？
A. 和食の仕上げにかけるのにちょうどいい香りなので、ご家庭でのお料理に使いやすい設計です。
味噌汁・焼き魚・冷奴・麺つゆなど「いつもの和食」に合わせやすいオイルとして開発しました。
ダシと一緒にコクだしに、醤油と一緒に仕上げの調味料としてお使いいただけます。
塩角が取れたり、生臭さが和らいだりと、味のバランスがよくなるので、ぜひ味噌汁やお刺身に薬味代わりにお使いください。

Q. おすすめの食べ方を教えてください
A. 1日大匙1.5～2杯を目安になんにでもかけて召し上がって頂けます。
オリーブオイルはそのままスプーンで召し上がるのもいいですが、お料理にかけて食べる方が、体に取り入れる栄養が増すそうです。

Q. そのまま食べられますか
A. はい、生のままお召し上がりいただけます。
麺つゆやおみそ汁に数的いれる、ドレッシングのようにかける、など、加熱なしでお楽しみいただけます。

Q. 加熱調理に使えますか
A. はい、お使いいただけます。
苦みや青臭さがないので、炒め油としても使いやすい味わいです。

Q. 加熱すると風味は飛びますか
A. 加熱するとより風味が増しますので、柑橘の香りを楽しみたいお料理の香り付けに重宝します
全ての調理方法についてテストしてはおりませんが、炒めものやクッキーなどに使用したケースでは、しっかり風味が残っておりました。

Q. オリーブオイルの苦やさ臭いが苦手です
A.苦味やえぐみが気になりにくい、やさしい味にこだわっているので、「これなら使える」という声が多いです。
口当たりも優しいので、お子様からも「食べやすかった」とご感想をいただいています。

Q. 猛暑でオリーブオイルが傷まないか心配です
A. オリーブオイルは、30℃を超える環境では酸化が進みやすいといわれています。
直射日光を避け、できるだけ20℃以下の涼しい場所で保管してください。
猛暑で室温が高くなる場合は、冷蔵庫の野菜室での保管もおすすめです。
冷蔵庫に入れると白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質に問題はありません。使用する前に室温に戻すと、元の状態に戻ります。

Q. 寒さで白く固まったけど大丈夫？
A. オリーブオイルは温度が下がると白濁することがあります。室温に戻せば透明に戻り、品質に問題ありません。

Q. HIME-LIAオリーブオイルの産地と風味について教えてください
A. HIME-LIAオリーブオイルの原料果実はスペインアラゴン州テルエル県の契約農家で有機栽培されています。
品種はアルベキーナ種のみを使用しています。青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがする品種で、苦味や辛味が少なくほんのり甘いため、女性やお子さまにも人気です。

Q. お届け日を指定できますか?
A. お電話・お問い合わせフォームからご連絡ください。

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