シーザー風ドレッシング235ml　濃厚チーズがうれしい手作りドレッシング｜手作りドレッシング・オリーブオイルのお店ほだか村

【濃厚チーズたっぷり】シーザー風ドレッシング【要冷蔵】 235ml 0002

580円(税込626円)

定価 580円(税込626円)

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ブレンド原料と製法にこだわって、手作りだからこそできる「非加熱製法」でチーズくさいくらい濃厚でクリーミーなドレッシングをお作りしました。

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チーズにこだわったブレンドと非加熱製法

シーザードレッシングは各社それぞれ味が違いますが、ほだか村の一番の特徴は使っているチーズです。
より濃厚な風味を出すために「ナチュラルチーズ」を、
そして、なめらかな舌触りを追求して、「クリームチーズ」の２種類をブレンド。
さらに非加熱だからチーズ本来の豊かな味わいをたっぷり楽しめます。
慣れない方には、「チーズくさい」、「食べにくい」など思われることもありますが、
私たちはシーザードレッシングはこうあるべきと考えています。

ブレンド原料にも注目。
食欲をそそる酸味には、お酢のメーカーさんに特注した昆布酢を使用。
国産原料の純米酢に昆布を漬け込みうまみを閉じ込めています。

北海道のたまねぎをベースに国産米で作られた米油をブレンド。
さらに隠し味にフライドガーリックを配合することで、風味を向上させ、味をまとめました。

和食にも洋食にもあわせやすい、日本人の味覚にあうテイスト。
適度に濃厚なので食材にしっかり絡み、味がきまります。

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シーザー風ドレッシングの原料ブレンドポイント

シーザー風ドレッシングの原料の特徴

チーズ：加工チーズの原料となる「ナチュラルチーズ」を使用
米酢：国産原料の純米酢に昆布を漬け込んだ昆布酢
米サラダ油：国産米を原料とした米ぬかから抽出した食用油です。
　　　　　　　　　玄米の栄養分がたっぷりと含まれています。
たまねぎ：国産たまねぎを皮むきからカットまですべて手作業で加工
マヨネーズ：ほどよい酸味とコクで後味がくどくなく、食べやすいマヨネーズです

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開発ストーリー

ほだか村の原点は「珈琲店ほだか村」
そのお店で出していたドレッシングはとても好評で
販売してほしいというお客様の声が現在のほだか村を作りました。

シーザー風ドレッシングはまさに、お取り引き様からのご要望で生まれたドレッシング。
チーズの存在感がはっきりと出るまで試行錯誤を繰り返しました。
一般的にシーザードレッシングに使われるプロセスチーズでは、どうしても理想の味を作ることができず
さまざまな原料を取り寄せ、配合を繰り返しました。

そして、２種類のナチュラルチーズ（クリームタイプと濃縮ペーストタイプ）をブレンドすることで
「チーズ臭いくらいチーズ」なシーザー風ドレッシングが誕生したのです。

ひとつひとつ手作りで非加熱製法でお作りする「生ドレッシング」は
野菜の味を引き立てるだけでなく、ご家庭でのアレンジも簡単に楽しめます。
「珈琲店の味」を「ご家庭の味」へ。
ぜひご堪能ください。

商品情報

原材料名
食用こめ油（国内製造）、たまねぎ、米酢、マヨネーズ、ナチュラチーズ、砂糖
クリームチーズ、食塩、脱脂粉乳、フライドガーリック、昆布、
パセリ（原材料の一部に卵、乳、大豆、りんごを含む）

保存方法
10℃以下で冷蔵
※開栓前、開栓後共に要冷蔵

賞味期限
製造日より100日

栄養成分（100gあたり)
カロリー 377 kcal／たんぱく質 1.4g／脂質 37g
炭水化物 9.5g／水分 49.2g／灰分 2.9g／食塩相当量2.3g

ドレッシングは風味を損なわないように非加熱で製造していますので、
開栓前、開栓後ともに冷蔵庫で保存してください。

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ほだか村のシーザー風ドレッシングを使ったおいしい調理方法

サラダなら、洋野菜のサラダ・ブロッコリーやシメジなどのゆで野菜にもぴったり。
チーズ風味のポテトサラダやマカロニサラダに
コロッケやオムレツのソースにもおすすめです。

» 「ロメインレタスのシーザーサラダ」を詳しくみる

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母の日には大好きなお母さんへ、父の日にはお父さんの健康を願って。
ちょっとした手土産にも便利なクリアパック包装です。
お届け日・お届け先のご指定も承っております。（カートでの決済画面でご指定いただけます）
※リボンの色や袋の柄（マスキングテープ）は変わることがあります。
※2本を組み合わせてのラッピングをご希望の場合は、カートの備考欄に商品をご指定ください。

お客様からの声

女性
2022/02/09 07:58:37

ジャガイモを茹でてかけました。美味しかったです。
さっぱりしていて香りも良く見た目もかわいいですし使いやすいサイズだと思います。

ショップからのコメント

ジャガイモにチーズは鉄板ですね。蒸してそのままかけてもいいし、ポテトサラダの下味に使っても美味しいですよ。（2022/02/09 11:32:00）

女性
2022/02/09 07:57:51

サラダうどんに使いました。
野菜を美味しくたくさん食べることができます。
チーズの風味がとてもおいしかったです。

女性
2022/02/09 07:57:14

クリスマスにロメインレタスにかけて、シンプルに味わいました。
実家の家族がとても気に入り、喜んでいました。
しっかりとしたチーズのコクと香りが良く、シンプルなサラダがご馳走になりました。
濃厚なため少し出が悪いかなという時がありました

所
40代
男性
2021/10/19 15:24:16

ワインに合う！

茹でたキャベツや根菜類、きのこなど野菜がめちゃくちゃ美味しくなります。チーズの風味が大好きな赤ワインとぴったりでした。

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ほだか村の想い

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