自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル 91g - 手作りドレッシングとオリーブオイルのお店ほだか村公式オンラインショップ

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル【常温】91g HO-012

2,400円(税込)

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オリーブの鮮度にこだわったエクストラバージンオリーブオイルです。

食べやすさの秘密は「独自製法」
一般的なオリーブオイルは、オリーブの実を収穫してすぐに搾って作りますが、HIME-LIAは違います。収穫直後に瞬間冷凍し、丁寧に自然解凍してから搾るのです。
この一手間で、えぐみやピリ辛さを抑えて、オリーブ本来の甘味が引き立つ、食べやすいオリーブオイルになりました。

醤油や出汁と相性がいい、いつもの和食にかけて食べられるオリーブオイルです。

〜リニューアルのお知らせ〜
2023年1月、より安心・安全なオリーブオイルをお届けするために、「減農薬農法」から「有機栽培」のオリーブ果実を原料としたオイルへリニューアルいたしました。味・栄養成分表示などに変更はございません。

自家搾りの５つの特徴
オリーブオイルが体に嬉しいワケ
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商品について

商品情報

原材料
オリーブ果実

賞味期限
製造より・・・1年
おいしく食べられる期間・・・3ヶ月

保存方法
直射日光を避け、常温保存

栄養成分表示（スプーン１杯14gあたり）
エネルギー 126Kcal / たんぱく質 0g / 脂質 13.9g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g

ご注意ください

注意事項 1
冷蔵庫に入れると白濁しますので開栓後は冷暗所で保管してください。

注意事項 2
HIME-LIAは基本,包装紙はございません。箱にリボンをかけて発送致します。1本のお買い求めの場合、リボン・箱なしでの発送になりますのでご了承下さい。

注意事項 3
要冷蔵商品と常温商品を一緒にご注文の場合は、冷蔵便でお送りいたします。
商品到着後は常温商品は室温で保管してください。
注意事項：オリーブオイルは温度が下がると白濁することがございますが、品質に問題はございませんので、
室温に戻してお使いください。

ご注文前に気になることはありませんか？

Q.　搾りたて自家搾り（プレーン）オリーブオイルはどこでどうやって製造していますか？

オリーブの果実は傷みやすいため収穫して24時間以内に搾る必要があります。
HIME-LIAはスペインの契約農場で生産されたオリーブ果実を
収穫直後に急速冷凍し、冷凍コンテナで愛媛県東温市の自社工場で冷凍保存しています
そして必要量を解凍することで、１年中搾りたてが楽しめます。

Q.　HIME-LIAオリーブオイルの産地と風味について教えてください

HIME-LIAオリーブオイルの原料には
世界一のオリーブ生産量を誇るスペインアラゴン州テルエル県の
契約農家で有機栽培されたオリーブ果実を使っています。
スペインは農薬散布の法廷規則があるため
むやみに農薬を使うことは禁じられています。
このような規則はスペイン以外にはないため、非常に安全性が高く、
スペインがオリーブを誇りにしている理由の一つです。

品種はスペイン産アルベキーナ種のみ。
この種は青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがします。
苦味や辛味が少なくほんのり甘い品種なので、女性や子どもに人気だと言われています。

Q.　スーパーで購入できるオリーブオイルより高いのはなぜですか

スーパーで販売されているオリーブオイルは原産国で大量に搾油し容器に詰めたものか
原産国で搾油されたオイルを輸入して日本でブレンドしたものがほとんどです。

原産国ではオリーブの栽培も広大なな園地で行われており
オリーブオイルも大量生産され主要な輸出産業となっています。

いつだれがどこで生産したのか不明なものがほとんどで
一度に大量に搾油したオイルを順番に販売しています。

そこでヒメリアでは契約農園で栽培されるオリーブを使用。
収穫直後の生果実を現地で瞬間冷凍し、日本の自社工場へ運んでいます。

これを少量ずつ必要に応じて解凍して搾油することで
新鮮な状態で販売しておりますので
その分だけどうしても手間やコストがかかってしまいます。

品質と味のために、「生産者の顔のが見えるオリーブオイル」を目指しております。

Q.　どうして透明の瓶なのですか?

搾油後の酸化テストを行った結果、生の果実から搾油したオイルと比較して
冷凍果実から搾油したオイルは酸化の速度が遅いことがわかっています。

賞味期限も一般的なオリーブオイルより短い１年に設定することで、透明瓶を使用しています。

そのため、クリアで綺麗な黄金色のオイルを見た目でもお楽しみいただけます。

食卓に瓶のまま並べても華やかになります。
飾ってかけて並べて楽しいオリーブオイルです。

Q.　何が入っていますか?

HIME-LIAのオリーブオイルは果実を搾っただけの100％オリーブジュースです。

Q.　お届け日を指定できますか?

お電話・お問い合わせフォームからご連絡ください。

Q.　環境への配慮は？

オリーブ果実を搾油すると９割は「搾りかす」として廃棄されてしまいます。
しかし「搾りかす」にはオリーブの栄養がたっぷり詰まっているのです。
伊予農業高校と共同で研究と試験をくりかえし、キノコの培地として活用できるようになりました。
愛媛県の新しいブランド「オリーブキノコ」として量産を目指しています。

>> 環境への取り組みオリーブキノコプロジェクトについて詳しく知る

Q.　おすすめの食べ方を教えてください

1日大匙1.5～2杯を目安になんにでもかけて召し上がって頂けます。
オリーブオイルはそのままスプーンで召し上がるのもいいですが
お料理にかけて食べる方が、体に取り入れる栄養が増すそうです。

Q.　ギフトはありますか？

ございます。
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お客様からの声

2022/02/18 01:45:39

果実感がすごくて美味しいです

女性
2021/10/06 12:59:34

きのこのオリーブオイル炒めや大根とハムのマリネなどに使いました。
オリーブオイルは香りが強いイメージだったのですが、クセがなくとてもいい香りでした。　　
味もそのまま飲めてしまうのではないかというくらいサラサラで美味しかったです。　　
普段、オリーブオイルをあまり買わないのですが、このオリーブオイルでしたら、どんな値段でも出してしまうと思います。

女性
2021/10/06 12:59:17

パンにつけて、アボガドやチーズにかけて使いました。
普段使っているオリーブオイルよりもフルーティーな味がして、すっきりさとコクがとても美味しかったです。

女性
2021/10/06 12:57:17

サラダ・パンにつけて頂きました。
味も香りもとても良くサラダにもパンにもとても合いました。
パッケージもシンプルで素敵です。

女性
2021/10/06 12:56:10

シンプルにパンにつけたりバニラアイスにのせました。納豆にかけて美味しかったです。

普段炒め物など加熱料理にしようしることが多いのですが、このオリーブオイルは飲んでも美味しかったです。色もとてもキレイです。普段しようしているものよりサラサラでベタつき感が全くなくクセの無い味でした。色もキレイなので仕上げ用にも使いたいです。
ヒメリアと言う名前も可愛らしいです♡

女性
2021/10/06 12:55:47

サラダのドレッシングに使いました
パッケージが可愛い
香りが強すぎず、味もさらっとクセがないので、使いやすい。
加熱せずに食べる料理に合わせやすい。

女性
2021/10/06 12:52:57

冷奴、カプレーゼに。
パッケージがシンプルでオシャレだと思いました！！
味や香りはクセがなくてサッパリしていてサラッとしていました
食材の味を引き立てているように感じました

女性
2021/10/06 12:52:37

トマトマリネのジュレ寄せ、パプリカのハニービネガーマリネ、ズッキーニのマリネ、アイスクリーム（バニラ）に使いました

味・香り：くせがなく、いくらかけてもしつこくない味、香りでした！！アイスクリームにかけるといつもより一段階お洒落に見えました。

パッケージ：シンプルでキッチンの見える所に置いてもバランスが崩れることなく落ち着いた雰囲気にしてくれるパッケージだなと思いました。

女性
2021/10/06 12:50:43

サラダにかけて食べました
とても美味しくいただきました

女性
2021/10/06 12:50:29

ビネガーマリネなどに使いました
パッケージはシンプルかつおしゃれ
パンにつけて食べたくなる香り高い香りがしました
色味もとてもいい
クセのない新鮮な味で素材とそおまま味わいたい

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